道の駅でちょっと気になった商品が見つかったので、買ってみました。 ジャーキーって何？ 肉を干した保存食料。塩や香辛料などを使って腐敗を防ぎます。燻製にすることも多いです。主にビーフジャーキーが有名ですよね。でも牛肉の他にも鮭や豚肉、鶏肉なん…
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